绿色食品核桃被誉为补脑之王

作者:杏耀平台   时间:2019-01-11 12:21
杏耀绿色食品中的核桃无疑是我们身体生命活动最主导的关键“支柱”;对于社会中的各类人群,杏耀娱乐平台无论是儿童还是孕妇,再或是中老年人,其实都需要合理补脑;关于补脑的传说有很多,在寒风袭来的初冬,想和您聊聊最实用、靠谱、简单的补脑方法,请各位准备好小本本,关于补脑,你需要知道这些。  
说到“补脑”,最应该推崇的食物就是“核桃”,它被誉为“聪明果”、“长寿果”,是世界“四大干果”之一;核桃中富含优质蛋白质、纤维素、维生素、矿物质钙铁磷等物质;最值得强调的是,核桃当中含有丰富的α-亚麻酸,而且远高于其他坚果(夏威夷果的100倍以上,开心果的22倍)。  
说到α-亚麻酸,本属于Ω-3不饱和脂肪酸,这种物质可以在体内转化成DHA(二十二碳六烯酸),对于大脑健康(神经系统健康)有着很不错的健康促进作用。  
核桃当中还含有丰富的多酚类物质,可以帮助降低大脑细胞炎症反应、改善神经元之间的传递,而且还能提高大脑的反应能力。除此之外,核桃中还含有一种叫神经鞘磷脂的物质,这种物质是组成神经系统的结构物质之一。  
也就是说,用核桃补脑,一件很靠谱的事情。  
营养与健康有着密切的关系,合理的营养可以增进身体的健康。核桃的营养价值有多高,为你的身体健康保驾护航。  
核桃的营养价值有多高  
较多的坚果摄入,与记忆力、认知灵活性、信息处理速度,以及整体的认知功能改善有关。一项为期3年的研究表明,每天吃初榨橄榄油+30克坚果(15克核桃、7.5克扁桃仁、7.5克榛子),相比于仅吃初榨橄榄油而无坚果,或者吃低脂肪饮食的人,能够持续提升血浆中脑源性神经营养因子的浓度,有对抗抑郁,以及衰老带来的认知退化的作用。  
从这些方面来看,在膳食中加入一些核桃或核桃油,确实能够对身体起到有益效果,进而可以间接促进大脑功能的健康状态。  
为什么核桃可能起到这样的健康作用呢?  
相关研究,核桃是各种坚果当中抗氧化能力最强的一个品种,除了果仁中的维生素E之外,杏耀娱乐注册主要是因为果仁外面包裹的那层褐皮富含多酚类物质。大脑组织对氧化损伤十分敏感,摄入充足抗氧化物质是必要的。  
同时,核桃还含有α亚麻酸,它能够在身体中被转换为DHA,而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要,对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以,“核桃补脑”的说法有物质基础。但是,这些有益营养成分并非核桃所特有,核桃也不是其最好的食物来源。事实是,其他坚果、蔬菜、水果等食物也富含抗氧化物质,含量绝对不输给核桃,而且每天的摄入量更大。上述研究中,发现的是坚果整体的好处,而不仅仅是核桃的好处。  
需要特别说明的是,科学界没有对“补脑”的准确定义。普通消费者对“补脑”的期待是:能够提升智力,快速缓解大脑疲劳,增强学习、工作能力等。  
研究发现,长期吃核桃等坚果能改善一些与大脑功能相关的指标,和人们所期待的核桃“补脑”功能并不是一回事情。到现在为止,并没有直接的研究证据表明,吃了核桃之后,就能短期内提高人的智商,或者提高考试成绩。  
而且,多数人的智力会在20~30岁左右达到顶峰,之后则很难提升。正确的饮食包括日常摄入少量核桃等坚果,确实有利延缓大脑的衰老过程,减少包括中风在内的疾病风险。但那种吃了马上就“反应快了,记忆好了,智力蹭蹭往上跑了”之类的效果,只是我们的一种美好想象。  
总而言之,核桃是一种营养不错的坚果,细水长流地每天少量吃点坚果类食物,对于改善心脑血管相关指标,从而让大脑老得慢一些,可能确实会有点长期效果。但这并不意味着吃核桃能够达到人们对“补脑”的期待。  
但是,经常吃核桃的人总是会有几个困扰:  
核桃总是要“剥皮”,吃起来好“费劲”……  
核桃有一种特殊的味道,吃起来很“苦涩”……  
核桃虽然挺好,但是让我坚持吃好像挺难……  
其实而言,对于核桃来说也有很多的吃法,大家可以购买一些核桃仁,然后炒制、蒸熟之后制作奶昔,或者加入粗粮谷物熬粥食用;另外核桃完全可以入菜加工制作,增添味道的同时,也可以不错的补充营养物质。  
核桃与其他食物搭配,可以很不错的改善其相关的缺点,虽然核桃只是一种食物,但是我们也要吃的“美味”。  
值得您注意的一句话:  
核桃是一种食物,食物仅仅是一种食物,没有多么神奇治疗疾病的作用;这其中包括“补脑”,虽然核桃当中含有一些大脑需要的营养物质,但是毕竟您一次性食用量很少,因为其中含有较多的脂肪物质,本身也不建议您多吃,所以体现的“功效”不会那么明显,也不会那么快。各位需要正视“核桃补脑”的话题,吃可以,既满足了味觉的享受,又能杏耀平台注册补充营养物质,但是不建议您过量食用和迷信神奇功效。  
哪些人更建议补脑?  
孕妇,无疑是更需要补脑的人群:  
胎儿的大脑发育,会持续整个孕期,孕妇补脑,对于自身和孩子都比较重要,建议孕妇至少要在怀孕半年之前就要开始补充相关营养,然后最少建议要补充到哺乳期结束。  
正在生长发育的儿童:  
孩子的成长发育更需要我们关注,工作学习需要用脑,正常发育也需要科学补脑,对于他们而言,科学补脑非常有必要。  
更需要关注的“中老年人”;  
由于子女的工作繁忙,中老年人其实更需要我们关注;他们的身体处于“衰退”阶段,大脑的生命活动也在减弱,需要科学补充。  
科学补脑,食物多样;每日适当进食核桃等坚果;20克(一小把)左右最为靠谱;祝您的大脑“青春永驻”。